일본이 후쿠시마 원전 오염수를 바다로 방류한다고 결정하였고, 그 시한이 정말 몇달 앞으로 훌쩍 다가왔습니다. G7 환경장관들은 정치적 이해에 따라 일본의 오염수 방류를 지지하는 성명을 발표하기도 했습니다. 지구 환경에 노력해야 할 주요 선진국의 환경장관들이 이런 정치적 사유와 이해 관계에 따라 움직이니 어처구니가 없긴 합니다.
위 해류 흐름도를 보면, 후쿠시마에서 버린 원전 오염수는 당장은 우리나라쪽으로 오지 않지만, 결국 오른쪽 그림과 같이 북태평양 해류를 타고 미국 서해안으로 갔다가 다시 북적도 해류를 타고 일본 남쪽으로 이동하여, 결국에는 우리나라와 일본 사이로 들어오게 됩니다.
이렇게 되면, 3면이 바다인 우리나라에서 생산되는 각종 어류, 해조류, 낙지, 주꾸미, 오징어 등을 대체 어떻게 먹을 수 있을까요? 그리고, 바닷물로 만들어지는 염전에서의 소금 또한 영향을 받을 가능성이 상당히 큽니다.
그래서, 이와 관련된 영향에 대해 잠시 알아보고, 가장 중요한 물질중 하나인 대체 소금에 대해서도 알아보고자 합니다. (아래 내용은 chatgpt와 구글링으로부터 참고하였습니다)
[Q] 일본이 후쿠시마 원전 오염수를 처리한 물을 바다로 내보낸다고 합니다. 그렇다면 아시아 태평양 지역 바다는 영향을 받겠지요?
[A] 일본 정부는 2021년 후쿠시마 원전에서 발생한 오염수를 처리하고 바다로 방류할 계획을 발표했습니다. 이 계획은 국제적인 우려와 반발을 일으켰습니다. 후쿠시마 원전 오염수는 트리튬과 같은 방사성 물질을 포함하고 있지만, 일본 정부와 원자력 기구들은 이 물질들을 안전한 수준으로 처리할 수 있다고 주장하고 있습니다.
후쿠시마 원전에서 처리된 오염수가 바다로 방류되면, 이것이 어떤 영향을 미칠지는 여러 가지 요인에 따라 달라집니다. 그 요인들 중 하나는 바다로 방류되는 방사성 물질의 종류와 양입니다. 또 다른 중요한 요인은 오염수가 어떻게 확산되는지, 그리고 그 과정에서 생물체에 미치는 영향입니다.
일본이 위치한 서부 태평양 지역은 해류의 영향을 받습니다. 일반적으로, 북방으로 흐르는 해류는 일본의 동해안을 따라 북방으로 향하고, 그 다음에는 동쪽으로 향해 북태평양으로 퍼져나갑니다. 따라서 이러한 해류의 패턴에 따라서는 일본 주변의 바다뿐만 아니라 더 넓은 지역이 영향을 받을 수 있습니다.
그러나 이것이 실제로 어떻게 될지는 아직 확실하지 않습니다. 그 이유는 실제로 방출이 어떻게 이루어지고, 방사성 물질이 어떻게 확산되는지에 따라 달라지기 때문입니다. 그리고 이것은 연구자들이 아직 정확하게 알지 못하는 문제 중 하나입니다.
일본 정부의 이러한 계획은 많은 사람들이 우려하는 이유 중 하나입니다. 일본의 이웃 국가들, 특히 한국과 중국은 이 계획에 대해 강하게 반대하고 있습니다. 그들은 이 계획이 환경에 미치는 잠재적인 영향에 대해 우려하고 있으며, 이 문제를 해결하기 위한 국제적인 협력을 요구하고 있습니다.
후쿠시마 원전에서 처리된 오염수가 방류되면, 해류와 바람, 그리고 생태계의 상호작용에 의해 확산될 수 있습니다. 이는 일본의 이웃 국가들, 특히 한국의 해양 생태계와 그곳에서 생산되는 해산물에 영향을 미칠 수 있습니다.
방사성 물질은 일반적으로 물과 공기, 그리고 생물체를 통해 확산됩니다. 따라서, 한국의 해안 지역에서 채취되는 소금이나 해조류, 그리고 해산물은 이러한 방사성 물질에 노출될 가능성이 있습니다. 이러한 방사성 물질이 식품 공급망에 진입하면, 이를 통해 사람들이 방사능을 섭취할 수 있습니다.
사람에게도 가장 중요한 성분중 하나이고, 각종 음식을 만드는데 있어서 빠질 수 없는 재료가 바로 소금입니다. 우리나라 서해와 남해 인근에서 염전이 발달하여 각종 소금을 생산하고 있지만, 이제 소금에서조차 방사능 수치를 확인해야 하는 시기가 다가오고 있는 것입니다. 그래서, 바다 이외의 다른 지역에서 생산되는 소금에 대해 잠시 알아보고자 합니다. 오염이 많이 되고 있는 바다보다는 아무래도 내륙지방에서 나오는 소금이 덜 해로울 것이기 때문입니다.
▶ 세계에서 생산되는 다양한 종류의 소금 중 일부는 바다 이외의 지역에서 생산됩니다. 그 중 가장 유명한 것들은 다음과 같습니다:
- 히말라야 핑크 소금 : 히말라야 핑크 소금은 그 이름에서 알 수 있듯이 히말라야 산맥에서 채굴됩니다. 그 특징적인 핑크색은 그 안에 함유된 철분 덕분입니다. 이 소금은 미네랄이 풍부하며, 조미료로서 뿐만 아니라 건강 보조제로도 사용됩니다.
- 플뢰르 드 셀 (Fleur de sel) : 이 소금은 보통 프랑스의 해안 지역에서 생산되지만, 바다물로 만든 것이 아닌 염분지에서 자연 증발에 의해 생산됩니다. 셀 그라는 매우 섬세하고 손으로 수확되며, 그 고유한 미네랄 풍미와 약간의 습기가 있어 고급 조미료로 간주됩니다.
- 코셔소금 (Kosher salt) : 코셔 소금은 보통 지하 광산에서 채굴됩니다. 이 소금은 그 큰 결정체로 인해 음식에 잘 붙어 특정 식품의 표면을 마르게 하는 데 효과적이며, 이런 특징 때문에 피클링이나 고기 절임에 자주 사용됩니다. 그 이름은 유대인의 코셔 요리법에 따라 고기의 피를 제거하는 데 사용되기 때문에 붙여졌습니다.
- 암염 (Rock Salt) : 암염은 지하 광산에서 채굴되며, 그대로 사용되거나, 정제 과정을 거쳐 테이블 소금으로 만들어집니다. 록 소금은 도로에서 빙판을 제거하는 데 사용되기도 하며, 음식 보존과 요리에도 쓰입니다.
- 블랙 소금 (Kala Namak) : 이 소금은 인도에서 많이 사용되며, 그 특이한 빨간색에서 검은색까지 다양한 색상과 황산염 미네랄의 함유량 때문에 '블랙 소금'이라고 불립니다. 이 소금은 그 특유의 황 냄새 때문에 채식주의자와 비건들 사이에서 인기가 있으며, 그들은 이를 달걀의 향으로 대체하기도 합니다.
이러한 소금들은 각각의 지역적, 문화적 특징을 반영하며, 그 색상, 질감, 그리고 맛에서 차이를 보입니다. 각각의 소금은 그 특별한 특징 때문에 특정한 요리에 사용되며, 그들 각각의 독특한 미각적 요소를 제공합니다.
▶ 알프스 소금과 안데스 소금도 매우 특별하고 유명한 소금입니다. 그러나 이들은 대규모로 채굴되거나, 광범위하게 사용되는 것이 아닌, 보다 특정한 지역이나 요리에 종종 사용되는 특수한 소금입니다.
- 알프스 소금 (Alpine Salt) : 이 소금은 오스트리아 알프스 산맥의 깊은 곳에서 채굴됩니다. 수백만 년 전 바다에서 형성된 이 석염 광산에서 채굴되는 소금은 높은 미네랄 함량을 자랑하며, 그 풍부한 맛으로 유명합니다.
- 안데스 로즈 소금 (Andes Rose Salt) : 안데스 로즈 소금은 남미 체 빌레 아코이야의 고원에서 채굴됩니다. 이 지역은 세계에서 가장 높고 건조한 사막인 아타카마 사막에 위치해 있습니다. 천연 증발에 의해 형성되는 이 소금은 특별한 핑크색을 띠며, 미네랄이 풍부합니다.
이 소금들은 그들이 채굴되는 고유한 환경과 지리적 위치 때문에 각각 독특한 특징과 풍미를 가지고 있습니다. 그들의 특별한 풍미와 건강에 좋은 미네랄 함량으로 인해 고급 요리에 사용되거나, 특별한 선물로 주어지기도 합니다.
바다가 아닌 곳에서 생산되는 소금의 장점은 바다속에 있을지도 모르는 미세플라스릭, 방사능, 중금속 등이 없다는 것입니다. 알프스 산맥 근처나, 안데스 산맥 호수 근처, 히말라야 산맥에서 생산되는 소금이 바로 이런 류의 소금입니다.
우리나라에 들어와 판매되고 있는 알프스 소금, 안데스 소금, 히말라야 소금이 정말 그 동네의 소금인지 한번 검증 차원에서 들여다보았습니다 ^^;
<<< 알프스 소금 >>>
우리나라에서 구매 가능한 알프스 산맥 소금입니다.
알프스 산맥은 프랑스, 스위스, 이탈리아, 오스트리아, 독일, 슬로베니아 등 여러 국가들에 걸쳐있는 생각보다 큰 산맥입니다. 우리에게는 융푸라우 등의 봉우리때문에, 알프스하면 스위스가 제일 먼저 연상되지만요.
"Bad Friedrichshaller"와 "Südwestdeutsche Salzwerke"는 모두 독일에서 잘 알려진 소금 생산 회사입니다.
"Bad Friedrichshaller"는 다양한 종류의 소금을 생산하며, 그 중에는 요리용 소금, 바다 소금, 그리고 특수한 요리용 소금 등이 포함됩니다. 이 회사는 자연적인 방식으로 소금을 추출하고, 그 과정에서 높은 품질의 소금을 생산한다는 것으로 알려져 있습니다.
"Südwestdeutsche Salzwerke"는 독일에서 가장 오래되고 큰 소금 생산 회사 중 하나입니다. 이 회사는 석염과 칼륨 염을 포함한 다양한 유형의 소금을 생산하며, 그 중 일부는 식품용 소금으로 사용됩니다. 또한, 이 회사는 산업용 소금과 도로 용 소금도 생산합니다.
두 회사 모두 독일에서 널리 알려져 있지만, "Südwestdeutsche Salzwerke"는 규모 면에서 "Bad Friedrichshaller"보다 크다고 할 수 있습니다.
Südwestdeutsche Salzwerke AG는 유럽에서 가장 중요한 소금 생산업체 중 하나입니다. 소금은 하일브론(Heilbronn) 및 베르히테스가덴(Berchtesgaden) 광산과 바트 라이헨할(Bad Reichenhall) 분지의 염수 퇴적물에서 추출됩니다. 하일브론 암염 광산의 두 갱도의 생산 능력은 연간 500만 톤 미만입니다.
증발된 소금으로의 추가 가공 및 정제는 Bad Friedrichshall 및 Bad Reichenhall의 소금 공장에서 이루어집니다.
'하이브론'과 '바트 프리드리히스할'이 아래 지도에서 보입니다. 둘 사이의 거리는 제법 많이 떨어져있습니다.
▶ 하일브론 (Heilbronn)
발트베르크 산 아래 네카르 분지에 위치한 도시로 바덴뷔르템베르크 주 북부에 있다. 주에서 6번째로 큰 이 도시는 슈바벤프랑켄 산림공원에 인접해있고 포도밭으로 둘러싸여있다. 네카어 강은 하일브론의 젖줄과도 같은 존재입니다. 강둑을 따라 산책에 나서거나 유명한 네카어 여름 축제를 구경하거나 힙 아일랜드(Hip Island)의 모래사장에 누워 휴식을 즐겨보세요. 하일브론은 네카어 강 주변의 주요 도시로, 독일에서 일곱 번째로 큰 국내 항구를 보유하고 있습니다. 하일브론의 거대한 지하 소금 광산으로 향하는 관문인 솔트 하버(salt harbor)가 있으며, 이곳의 소금 광산(Südwestdeutsche Salzwerke, 수드베스트도이취 잘츠베르크)은 유럽 최대의 소금 생산지로, 광산 지하 180m 아래까지 이동하는 투어를 운영하고 있습니다.
▶ 베르히테스가덴 (Berchtesgaden)
독일 남동부 바이에른주(州)에 있는 도시로 바이에른 알프스 산맥 속에 위치하며 삼면이 오스트리아의 영토에 에워싸여 있다. 동계 및 하계 휴양지로 인기가 높다. 12세기부터 소금이 채굴되어 왔다. 이 암염의 이권 때문에 잘츠부르크와 할라인(Hallein) 사이에는 여러 세기에 걸쳐 갈등과 대립이 이어지기도 하였다.
▶ 바트 프리드리히스할 (Bad Friedrichshall)
바트프리드리히스할은 독일 바덴뷔르템부르크주에 속한 도시다. 야그스트강과 코허강이 네카어강으로 합류하는 지점에 자리 잡고 있다. 1933년 코헨도르프와 야그스트펠트가 합쳐져 탄생한 도시로 소금 광산으로 유명하다. 가운데 Stuttgart 위의 빨간 점선이다. 그 아래쪽에 하일브론도 보인다.
▶ 바트라이헨할 (Bad Reichenhall)
또한 독일 바바리아주 남서쪽 끝에 자리 잡은 베르흐테스가데너란트 지구에 속한 온천 휴양도시다. 오스트리아의 잘츠부르크와 가까운 거리에 있고 알프스 산맥의 일부인 침가우 알프스에 둘러싸여 있다. 침가우 알프스는 동부 알프스의 대석회암벽 지대에 속하는 산악지대다. 잘 보존된 자연환경과 온천을 활용한 관광산업의 비중이 큰 도시다. 철기시대부터 시작된 소금산업으로 중세시대에 부를 축적했다.
바트라이헨할에는 청동기시대부터 사람이 거주하기 시작했다. 기원전 450년 후기 철기문화인 라테네 문화시대에 이곳에서 나오는 염수를 활용한 소금 생산이 이루어졌다.
바트라이헨할에서는 아직도 소금이 생산된다. 소금생산 과정을 볼 수 있는 소금박물관도 있다. 이곳에서 라이헨할 브랜드로 생산되는 소금은 독일 전역에 널리 알려져 있다.
아래쪽 지도 오른쪽에 잘츠부르크가 보이고, 그 왼쪽에 조그마한 빨간색 점선이 보입니다. 바로 그곳입니다.
지금까지 독일에서 생산되는 소금 광산 지역을 알아보았는데, 대부분 알프스 산맥 인근이었습니다.
※ 알프스 산맥 인근에서 소금이 나오는 이유?
약 2억년 전, 육지의 지리는 현재의 지리와 완전히 달랐습니다. 알프스는 아직 존재하지 않았고 얕은 바다가 유럽 전역을 뒤덮었습니다. 그 시대에 우세한 열대 기후는 물의 느린 증발로 이어져 바닥에 소금 퇴적물을 남깁니다. 나중에 알프스가 솟아오르기 시작했을 때 그들의 돌파가 이 소금 덩어리와 그들을 덮은 무수한 이회토와 석회암 층을 삼켰습니다. 높은 압력과 격렬한 변형이 복합적으로 작용하여 지구 깊숙한 곳을 지배하면서 이 귀중한 수정은 주변 암석과 섞이기 시작했습니다. 이렇게 보호받고 그들은 수백만 년 동안 모든 오염으로부터 보호를 받으며 잠을 잤습니다
Swiss Saltworks
스위스는 산으로 유명합니다. 산 소금 광산은 덜 알려져 있습니다. Swiss Saltworks의 역사는 450년 이상 거 슬러 올라갑니다. 소금 채굴은 스위스의 발전에 중요한 역할을 했으며 오늘날의 글로벌 화학 및 제약 회사와 국가의 웰빙 관광 산업의 기반을 마련했습니다. 소금은 혁신, 전통, 신뢰성 및 품질과 같은 전형적인 스위스 특성을 구현합니다.
▶ 소금 생산의 자급자족
Swiss Saltworks는 스위스 유일의 소금 생산업체입니다. 주(州)는 소금 생산에 대한 전속 관할권을 가집니다. 스위스 전역에서 안정적이고 균일한 가격으로 충분하고 신뢰할 수 있는 소금 공급을 보장하는 것은 그들의 공동 책임입니다. 자체 소금 생산 수단을 보유한 스위스는 해외 공급에 의존할 필요가 없었습니다
▶ 소금은 어떻게 추출됩니까?
2억년 전 원시 바다가 증발하면서 스위스 북서부 주라(Jura)와 중앙 고원(Central Plateau)에 최대 100m 두께의 소금층이 형성됐는데, 지금은 수천 년에 걸쳐 쌓인 암석층에 묻혀 있다. 오늘날 스위스의 암염은 증발 또는 침출 방법을 통해 추출됩니다. 소금은 140~400m 깊이의 구멍을 뚫고 식수를 펌핑하여 추출합니다. 생성된 소금 용액 또는 소금물을 표면으로 펌핑하여 가열합니다. 물이 증발함에 따라 소금물 용액에서 순수하고 미세한 소금이 결정화됩니다. 1941년 Schweizerhalle 제염소에서 최초의 에너지 절약형 증발기 공장이 가동되었습니다.
<<< 안데스 산맥 소금 >>>
남아메리카 대륙입니다. 왼쪽편이 길에 표시된 부분이 바로 안데스 산맥입니다.북쪽끝에서부터 남쪽끝까지 정말 대단한 길이의 산맥입니다.
▶ 안데스 산맥은 남아메리카를 가로지르며, 이 지역에는 많은 소금 호수가 있습니다. 이러한 호수들은 자연적인 소금 채굴지로서 중요한 역할을 합니다.
아르헨티나는 안데스 산맥을 따라 소금 채굴이 활발한 지역들이 있습니다. 여기에는 세계에서 가장 큰 소금 평원인 몇몇 지역이 포함됩니다. 이러한 소금 채굴지는 주로 고도가 높고, 기후가 건조한 지역에 위치해 있습니다.
- Salar de Uyuni, 볼리비아 : 이곳은 세계에서 가장 큰 소금 평원으로, 볼리비아와 아르헨티나 국경 근처에 위치해 있습니다. Salar de Uyuni에서는 매년 수천 톤의 소금이 채굴되며, 이는 일반적인 요리용 소금으로 사용되거나, 산업용 소금으로 사용됩니다. 아래 빨간색 점선이 표시하고 있는 지역입니다. 안데스 산맥에 위치한 것이 분명합니다.
- Salar de Atacama, 칠레 : 이곳은 안데스 산맥 내에 위치한 또 다른 큰 소금 평원으로, 주로 리튬을 추출하는데 사용됩니다. 그러나 소금도 채굴되며, 이는 주로 산업용도로 사용됩니다. 칠레에 위치한 소금 평원입니다.
- Salinas Grandes, 아르헨티나 : 이곳은 Jujuy와 Salta 주에 걸쳐 있는 큰 소금 평원으로, 매년 많은 양의 소금이 채굴됩니다. 이 소금은 식용 소금으로도 사용되지만, 주로 산업용 소금으로 사용됩니다.
이러한 지역에서 채굴된 소금은 그 지역의 기후와 미네랄 구성에 따라 독특한 특성을 가질 수 있습니다. 이에 따라, 안데스 산맥의 소금 채굴지에서 추출되는 소금은 각각의 지역이 가진 독특한 미네랄 구성을 반영하게 됩니다. 언뜻 보면 안데스 산맥에서 많이 떨어진 것처럼 보이지만, 베이지색(연한 황토)으로 표시된 부분이 안데스 산맥이라고 보시면 됩니다. 좀 떨어져있지만, 결국 안데스 산맥 인근입니다.
우리나라에서 판매하는 안데스 산맥 소금은 아르헨티나의 Celusal이라는 브랜드입니다.
▶ "Celusal"은 아르헨티나의 소금 브랜드입니다. 이 회사는 식용 소금을 생산하며, 그 제품은 아르헨티나 내에서 널리 사용됩니다. "Celusal"은 일반적인 요리용 소금 뿐만 아니라, 다양한 크기와 형태의 소금, 그리고 특수한 용도를 위한 소금 등을 생산하고 있습니다.
▶ "Celusal"은 아르헨티나 내 다양한 소금 광산에서 채굴되는 것으로 알려져 있습니다.
아르헨티나는 소금 생산이 활발한 국가 중 하나로, 아르헨티나 내 다양한 지역에서 소금이 채굴됩니다. 예를 들어, 아르헨티나의 서부 지역에는 안데스 산맥이 위치해 있으며, 이 지역에서는 많은 양의 소금이 채굴됩니다.
소금은 보통 지하에서 채굴하거나 바다 또는 소금 호수에서 증발시켜 생산하는데, "Celusal"의 경우에는 아마도 이들 방법 중 하나 또는 둘 다를 사용할 가능성이 높습니다. Celusal의 겉봉지에는 La Pampa와 General San Martin이 쓰여있습니다. 두 곳 모두 안데스 산맥에 위치해 있습니다.
▶ La Pampa Province는 아르헨티나의 중부 지역에 위치해 있으며, 여기에는 여러 가지 광물이 채굴되지만, 특히 소금 채굴이 유명합니다.
La Pampa의 소금 채굴은 주로 Lihuel Calel National Park 근처의 "Salinas Grandes"라는 대형 소금 평원에서 이루어집니다. 이 지역은 자연적으로 많은 양의 소금을 생성하는 조건, 즉 매우 건조하고 뜨거운 기후를 가지고 있습니다.
"Salinas Grandes"는 아르헨티나에서 가장 큰 소금 호수 중 하나로, 이곳에서 추출된 소금은 다양한 용도로 사용됩니다. 주로 식용 소금, 산업용 소금, 그리고 도로 제설용 소금으로 사용되며, 또한 목욕용 소금 등의 제품으로 가공되기도 합니다.
"Celusal"과 같은 아르헨티나의 소금 브랜드들은 이 지역에서 추출된 소금을 사용하여 그들의 제품을 생산할 수 있습니다. 그러나 "Celusal"이 특정으로 "Salinas Grandes"에서 소금을 추출하는지에 대한 구체적인 정보는 제한적입니다.
▶ "General San Martin - La Pampa"는 아르헨티나의 La Pampa 주에 위치한 도시입니다. 이 도시는 아르헨티나의 중부 지역, La Pampa 주에 위치해 있습니다. "General San Martin"은 아르헨티나의 독립 전쟁을 이끈 국민 영웅 Jose de San Martin 장군을 기리기 위해 많은 도시와 거리, 공원 등에 사용된 이름입니다.
<<< 히말라야 핑크 솔트 >>>
이제 알프스 소금, 안데스 소금에 이어, 히말라야 소금까지 왔습니다. 아래 지도를 보시면, 히말라야 산맥도 파키스탄, 인도, 네팔, 부탄, 중국 등이 경계를 맞대고 있습니다.
▶ 히말라야 산맥은 북인도 지역을 넘어 파키스탄, 네팔, 부탄, 중국까지 이어지는 광대한 산맥입니다. 히말라야 산맥은 약 2,400킬로미터(1,500마일)에 걸쳐 있으며, 이는 동서로 가장 긴 산맥 중 하나입니다.
그러나 히말라야 핑크 솔트가 채굴되는 Khewra Salt Mine(케라 소금 광산)은 실제로는 히말라야 산맥 자체가 아니라, 히말라야 산맥에서 약 200마일(320km) 남쪽에 위치한 파키스탄의 Punjab Province에 위치해 있습니다.
즉, "히말라야"라는 이름은 이 소금이 채굴되는 지역이 히말라야 산맥에 가까운 곳에 위치해 있기 때문에 붙여진 이름이지만, 실제로는 히말라야 산맥 자체에서는 이 소금이 채굴되지 않습니다. 하지만, 히말라야 핑크 솔트는 그 독특한 핑크색과 미네랄 함량으로 유명하며, 전 세계적으로 요리용 소금, 보건 및 치료용 소금, 그리고 소금 램프 등 다양한 용도로 사용되고 있습니다.
▶ 히말라야 핑크 솔트가 주로 생산되는 케라 소금 광산은 영어로 "Khewra Salt Mine"이라고 하며, 파키스탄의 "Punjab Province"에 있습니다.
히말라야 핑크 솔트를 생산하고 판매하는 여러 회사들 중 품질과 지속 가능성에 중점을 둔 회사라고 합니다.
- The Spice Lab : 이 회사는 히말라야 핑크 솔트를 비롯한 다양한 소금과 향신료를 판매하며, 지속 가능한 채굴 방법과 공정 무역을 중시합니다.
- Evolution Salt Co : 이 회사는 전 세계적으로 인기 있는 히말라야 핑크 솔트 브랜드 중 하나로, 소금 램프와 목욕 소금, 요리용 소금 등 다양한 제품을 생산합니다.
- HimalaSalt : 이 회사는 히말라야 핑크 솔트를 사용한 다양한 제품을 생산하며, 유기농 인증을 받았습니다.
- SaltWorks : 이 회사는 히말라야 핑크 솔트뿐만 아니라 전 세계의 다양한 소금을 판매하며, 고품질의 제품을 제공하기 위해 노력합니다.
- Sherpa Pink : 이 회사는 히말라야 핑크 솔트를 전문적으로 판매하며, 공정 무역과 지속 가능한 채굴 방법을 지지합니다.
☞ 지금까지 바다가 아니라 내륙에서 생산되는 3가지 지역의 소금에 대해 알아보았습니다.
알프스 산맥 소금
안데스 산맥 소금
히말라야 산맥 소금
우리나라에서 위 3가지를 검색하면 나오는 소금들은 모두 저 동네에서 생산되는 소금이 맞습니다. 히말라야 핑크 솔트는 지금도 유명해서 요리하시는 분들이 종종 사용하고 있는데, 앞으로 후쿠시마 원전 오염수가 방류된다면, 바다가 아닌 산에서 채굴되는 소금을 더 많은 분들이 찾으실 듯 합니다.
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